PORTIONS
Ingredients
- 100g Doritos® Naturel of Guacamole
- Olijfolie
- 4 kerstomaatjes
- ½ kleine bol knoflook
- ½ hete chili, fijngesneden zonder zaadjes
- 1 ½ el tomatenpuree
- ½ scheutje gekruide rum
- ½ limoen
- ¼ blikje Pepsi MAX®
- 1 eetlepel ketchup
- 3 druppels liquid smoke
- Zout en peper naar smaak
Method
1. Doe een scheutje olijfolie in een sauspan. Bak de tomaatjes aan op een hoog vuur. Breng op smaak met peper en zout.
2. Snijd de bol knoflook doormidden en voeg in z'n geheel toe aan de tomaatjes. Als de tomaatjes gekarameliseerd zijn, voeg dan de fijngesneden chili toe.
3. Doe er de tomatenpuree bij en laat even meebakken. Blus met de rum, sap van een limoen en de Pepsi. Voeg ook de schil van de limoen toe. Laat een kwartiertje inkoken tot je een ingekookte saus hebt.
4. Voeg de ketchup toe samen met de liquid smoke. Laat afkoelen en serveer met je favoriete Doritos®.
Ingredients
- 1 zak Doritos® Naturel of Guacamole
- Olijfolie
- 6 kerstomaatjes
- ¾ kleine bol knoflook
- ¾ hete chili, fijngesneden zonder zaden
- 2 ½ el tomatenpuree
- 1 scheutje gekruide rum
- ¾ limoen
- ½ blikje Pepsi MAX®
- 1 ½ eetlepel ketchup
- 4 druppels liquid smoke
- Zout en peper naar smaak
Method
1. Doe een scheutje olijfolie in een sauspan. Bak de tomaatjes aan op een hoog vuur. Breng op smaak met peper en zout.
2. Snijd de bol knoflook doormidden en voeg in z'n geheel toe aan de tomaatjes. Als de tomaatjes gekarameliseerd zijn, voeg dan de fijngesneden chili toe.
3. Doe er de tomatenpuree bij en laat even meebakken. Blus met de rum, sap van een limoen en de Pepsi. Voeg ook de schil van de limoen toe. Laat een kwartiertje inkoken tot je een ingekookte saus hebt.
4. Voeg de ketchup toe samen met de liquid smoke. Laat afkoelen en serveer met je favoriete Doritos®.
Ingredients
Method
1. Doe een scheutje olijfolie in een sauspan. Bak de tomaatjes aan op een hoog vuur. Breng op smaak met peper en zout.
2. Snijd de bol knoflook doormidden en voeg in z'n geheel toe aan de tomaatjes. Als de tomaatjes gekarameliseerd zijn, voeg dan de fijngesneden chili toe.
3. Doe er de tomatenpuree bij en laat even meebakken. Blus met de rum, sap van een limoen en de Pepsi. Voeg ook de schil van de limoen toe. Laat een kwartiertje inkoken tot je een ingekookte saus hebt.
4. Voeg de ketchup toe samen met de liquid smoke. Laat afkoelen en serveer met je favoriete Doritos®.
OTHER RECIPES YOU MIGHT LIKE...
DORITOS® ONTBIJT OP BED
DORITOS® LOADED VEGGIE NACHOS
DORITOS® NACHOS WITH AVOCADO AND VEGAN CHEESE
DORITOS® THE SPICY SIRACHA DIP BY SARA RAS
DORITOS® THE DOUBLE LAYERED NACHO’S RECIPE BY JIAMI
DORITOS® THE SWEET AND SPICY NACHO’S BY VANESSA
DORITOS® THE TOMATO AND AVOCADO DIP BY GUILLAUME
DORITOS® HOT ASIAN-STYLE DIP VAN FLO WINDEY
DORITOS® CUBA LIBRE DIP VAN THE MESSY CHEF JELLE
SPICY DORITOS® OVENGERECHT VAN RONALD VLEDDER
DORITOS® NACHO’S WITH AVOCADO, MOZZARELLA AND TOMATO
DORITOS® MEXICAN NACHO’S MIX WITH BEANS AND PEPPERS
DORITOS® OVENDISH SPECIAL BY FOODIE KELLY BUTH
