Ingrédients:

• Sachet de 200 gr de Doritos® Natural ou au Guacamole

Salsa fraîche :

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de poudre de chili
• ½ d'ail finement haché
• ½ cuillère à café de graines de cumin moulues
• ½ cuillère à café de sel
• ½ d'oignon rouge haché
• 1 à 2 tomates, coupées en dés

Sauce Cheesy :

• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine
• 250 ml de lait
• 250 g de cheddar
• 1 piment jalapeño tranché
• Ou choisissez la version « matin tranquille » : Sauce Doritos® Nacho Cheese !

Servez avec :

• De la coriandre fraîche
• 2 à 4 œufs au plat
• 1 avocat

Préparation

1. Salsa fraîche : Hachez l'oignon, la tomate et l'ail et ajoutez-les avec l'huile d'olive, le chili en poudre, les graines de cumin et le sel dans un bol.
2. Sauce Cheesy : Coupez le fromage cheddar et le piment jalapeño en petits cubes. Faites chauffer le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et mélangez. Ajoutez le lait et le piment jalapeño au mélange, en remuant pendant environ 4 minutes jusqu'à ce qu'il épaississe un peu. Retirez la casserole du feu et ajoutez le fromage cheddar en remuant, jusqu'à ce que tout soit fondu.
3. Faites cuire un œuf dans une poêle avec de l'huile d'olive.
4. Placez les Doritos® dans une assiette ou un bol de votre choix. Versez de la sauce au fromage à volonté et garnissez de salsa fraîche.
5. Servez avec l'œuf au plat, l'avocat et la coriandre.

Ingrédients:

• 2 x sachets de 200 g de Doritos® Natural ou au Guacamole

Salsa fraîche :

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 4 cuillères à soupe de poudre de chili
• 1 gouse d’ail finement haché
• 1 cuillère à café de graines de cumin moulues
• 1 cuillère à café de sel
• 1 oignon rouge haché
• 2 tomates, coupées en dés

Sauce Cheesy :

• 2 cuillères à soupe de beurre
• 2 cuillères à soupe de farine
• 500 ml de lait
• 500 g de cheddar
• 1 à 2 piments jalapeño tranchés
• Ou choisissez la version « matin tranquille » : Sauce Doritos® Nacho Cheese !

Servez avec :

• De la coriandre fraîche
• Plus de 4 œufs au plat
• 2 à 3 avocats

Préparation

1. Salsa fraîche : Hachez l'oignon, la tomate et l'ail et ajoutez-les avec l'huile d'olive, le chili en poudre, les graines de cumin et le sel dans un bol.
2. Sauce Cheesy : Coupez le fromage cheddar et le piment jalapeño en petits cubes. Faites chauffer le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et mélangez. Ajoutez le lait et le piment jalapeño au mélange, en remuant pendant environ 4 minutes jusqu'à ce qu'il épaississe un peu. Retirez la casserole du feu et ajoutez le fromage cheddar en remuant, jusqu'à ce que tout soit fondu.
3. Faites cuire un œuf dans une poêle avec de l'huile d'olive.
4. Placez les Doritos® dans une assiette ou un bol de votre choix. Versez de la sauce au fromage à volonté et garnissez de salsa fraîche.
5. Servez avec l'œuf au plat, l'avocat et la coriandre.